用心对每一件事都是最大的加持。
用心,说起来很是简单,但是落实到行动,最怕的就是坚持。一顿饭可以按照标准流程,每一个步骤都细致完成,但是量一旦大了之后,整体的流程就能省则省,不然时间从一个流程开始积累下来,是成倍的负荷,而不是简单的一加一。
小喵泡泡鱼似乎偷了个懒,把制餐流程标准化统一化,所有的餐品制作起来,省去了不一样的步骤。而且在出餐速度上也有了一种提升,同时制作十锅的食物,一次性操作完成。
小喵泡泡鱼从最初的第一锅开始,用心统一化流程,从每一个步骤开始连贯、精简和细化,最终来到现在的四分钟出餐。每一次的坚持标准流程,背后是千万遍的默记流程操作,而每一次的坚持之后,等待的都是漫长的无数次坚持。坚持的成效很小,微小到消费者可能永远也不曾察觉,但是每一次的操作,都像是一场盛大的表演,每个细节都会默默刻进制餐人员的内心深处,一遍遍熟练到融进血液里。
小喵泡泡鱼的用心坚持标准化制餐,让小喵泡泡鱼的每一份餐品更加正宗和入味。从混合了上等香料的酱料开始,再到细致烹饪的每一份食材,到最后上桌的整份食物呈现,都是在向消费者展示小喵泡泡鱼用心的事实。有时候,好吃的食物不是我们刻意的添加,而且长久的用心制餐之后,便养成了制作美味的习惯。
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